Aliments dolents per a les dents: el que has d’evitar per a protegir el teu somriure

La nostra salut bucal depèn tant del raspallat i la higiene diària com dels aliments que consumim al llarg del dia. El que menges pot ser el teu millor aliat… o el teu pitjor enemic dental. Encara que moltes persones se centren únicament en l’estètica dental, els aliments tenen un impacte directe en l’esmalt, les genives i fins i tot en el risc de càries. En aquest article veurem quins aliments hauries d’evitar (o reduir) si realment vols cuidar les teves dents i mantenir un somriure saludable.

Per què uns certs aliments són perjudicials per a la salut dental?

​La boca és un ecosistema viu. Allí es produeix una interacció constant entre bacteris, saliva, àcids i restes de menjar. Quan uns certs aliments entren en contacte amb els bacteris presents en la boca, es produeix un àcid que erosiona l’esmalt dental, afavorint la formació de càries.

A més, hi ha aliments que afavoreixen l’adherència de la placa bacteriana, uns altres que alteren el pH de la boca, i alguns que fins i tot tenen una textura o composició que dificulta la seva eliminació completa amb el raspallat. És a dir, no sols importa el que menges, sinó com interactua aquest aliment amb la teva boca.

Per això, no n’hi ha prou amb raspallar-se bé: saber què no menjar per a cuidar les dents també és essencial. Evitar uns certs aliments pot ajudar-te a prevenir malalties bucals com la càries, la gingivitis o fins i tot la pèrdua de dents a llarg termini.

Principals aliments que danyen les dents

Anem directe al gra. Aquí tens els grans enemics de la teva boca, dividits per tipus i amb explicació clara de per què són tan nocius:

Sucre i dolços enganxosos

Els dolços, caramels tous, gominoles i xiclets amb sucre són un veritable festí per als bacteris que habiten en la teva boca. El sucre es transforma ràpidament en àcid, i com més temps estigui en contacte amb les teves dents, major serà el mal.

Especialment perillosos són els caramels que es peguen en els queixals, perquè s’adhereixen a la superfície dental durant hores. Encara que et raspallis després, és molt probable que parteix d’aquest sucre ja hagi començat el seu treball destructiu.

Consell: Si no pots resistir-te, tria versions sense sucre o esbandeix-te la boca amb aigua just després de consumir-los.

Begudes carbonatades i energètiques

Les begudes gasoses, incloent-hi refrescos normals i light, tenen alts nivells d’àcid fosfòric i àcid cítric. Aquests components erosionen l’esmalt dental fins i tot més que alguns aliments ensucrats.

Les begudes energètiques, a més, combinen sucre + àcid. El doble blego destructiu. El resultat? Dents més febles, més susceptibles a les càries i amb major risc de sensibilitat dental.

Dada curiosa: Encara que siguin “sense sucre”, els refrescos light o zero també són àcids i danyen l’esmalt.

Fruites cítriques i aliments àcids

Encara que les fruites com la taronja, la llimona o l’aranja tenen grans beneficis per a la salut general, el seu consum excessiu pot ser problemàtic per a les dents. L’àcid que contenen desgasta progressivament l’esmalt, deixant-lo més exposat a càries i taques.

També s’inclouen en aquesta categoria altres productes àcids com el vinagre, els adobats i els adreços tipus vinagreta.

Recomanació: No raspallis les teves dents just havent dinat cítriques. Espera almenys 30 minuts perquè la saliva neutralitzi el pH.

Salses fosques i aliments que taquen

Sabies que alguns aliments poden tenyir el teu esmalt dental? Això no causa càries, però sí que enlletgeix el somriure i obliga a realitzar neteges dentals més freqüents. Alguns exemples:

• Salsa de soia

   

• Salsa barbacoa
• Salsa de tomàquet industrial
• Vi negre
• Curri

Aquestes substàncies s’adhereixen a l’esmalt, especialment si ja està lleugerament porós o erosionat, deixant pigments que taquen les dents amb el temps.

Consell pràctic: Si consumeixes aquests aliments, beu aigua entre xarrups o bocades per a minimitzar el contacte prolongat.

Alcohol i cafè: el doble impacte en les teves dents

L’alcohol resseca la boca, la qual cosa redueix la producció de saliva. Per què importa això? Perquè la saliva actua com un netejador natural que arrossega bacteris i residus alimentosos.

Per part seva, el cafè (especialment l’exprés fosc) tendeix a tacar les dents i pot contribuir a l’aparició de halitosis si es consumeix en excés.

Important: La combinació d’alcohol + tabac + cafè és altament perjudicial per a dents i genives.

Pa blanc i carbohidrats refinats

Els carbohidrats refinats, com el pa blanc, galetes salades, patates fregides de bossa o snacks processats, es descomponen en sucres simples dins de la boca, i s’adhereixen entre les dents amb facilitat.

Això alimenta als bacteris i contribueix a la formació de placa, generant un risc similar al de consumir dolços, però menys evident.

Truc saludable: Canvia el pa blanc per versions integrals amb menys midó refinat.

Què no menjar per a cuidar les teves dents?

Si hagués de donar-te una llista senzilla i directa d’aliments que hauries d’evitar o reduir, seria aquesta:

• Caramels, gominoles, xiclets ensucrats

   

• Refrescos (amb o sense sucre), begudes energètiques
• Cítrics en excés (llimona, taronja, aranja)
• Vi negre, cafè fort, te negre
• Salses molt pigmentades (soia, curri)
• Snacks salats processats
• Pa blanc i brioixeria industrial
• Gelats, flams, productes de rebosteria amb molta sucre

L’ideal no és eliminar-los tots, sinó aprendre a consumir-los amb moderació i acompanyar-los d’una bona higiene bucodental.

Consells per a contrarestar el mal d’aquests aliments

Perquè sabem que evitar-los completament és gairebé impossible, aquí van algunes estratègies pràctiques per a minimitzar el seu efecte:

• Beu aigua després de consumir aliments àcids o ensucrats
• Mastega xiclet sense sucre per a estimular la saliva
• No et raspallis just després d’una cosa àcida (espera 30 min)
• Usa un dentifrici amb fluor
• Raspalla’t 2 vegades al dia, usa fil dental i esbandeixi
• Visita al dentista almenys una vegada a l’any

I sobretot, no subestimis el poder de la saliva. Mantenir-te hidratat i estimular la seva producció (amb xiclet sense sucre o aliments cruixents com a poma) és una defensa natural súper efectiva.

Alternatives saludables per a un somriure fort

En comptes d’enfocar-nos només en el negatiu, parlem del que SÍ QUE hauries de menjar més sovint per a tenir dents sanes:

• Lactis baixos en sucre: Rics en calci i fòsfor
• Verdures de fulla verda: Riques en minerals essencials
• Fruites cruixents: Com a poma o pera, que netegen naturalment
• Fruita seca: Protegeixen les genives (sense sucre ni sal afegida)
• Peix blau i ous: Vitamina D per a l’absorció de calci
• Te verd: Propietats antibacterianes naturals
• All i ceba crus: Encara que facin olor fort, maten bacteris

L’important és aconseguir un balanç: si menges alguna cosa que pot danyar les teves dents, compensa-ho amb aliments protectors i bona higiene.

Conclusió: cuidar el que menges és cuidar la teva boca

La salut dental no depèn únicament del raspallat, sinó també del que poses en el teu plat cada dia.
Conèixer els aliments dolents per a les dents i saber què no menjar per a cuidar les teves dents et dona un enorme avantatge per a mantenir la teva boca sana i el teu somriure brillant.

No es tracta de viure amb por al que menges, sinó de ser conscient. La prevenció és sempre més barata (i menys dolorosa) que el tractament. I com has vist, hi ha moltes alternatives saludables i saboroses que poden ajudar-te a mantenir una salut bucal de 10. Si necessita saber l’estat en el qual tens la boca disposem de clíniques dentals a Terrassa, Sabadell i Sant Andreu de la Barca.